The Prehranski nasveti je postal pomemben del bogate družbe. Kako telo reagira na okolje in prehrano, katera prehrana je primerna za katero osebo, kateri biokemični procesi potekajo v organizmu, katere alergije so, kaj vplivajo na prehranjevalno vedenje, zavedanje telesa, vsakodnevno vadbo, šport in splošni življenjski slog na zdravje in kako izgleda ustrezen načrt zdrave prehrane - to so vprašanja, s katerimi se ukvarja prehransko svetovanje.
Kaj je prehranski nasvet?
Zdrava prehrana je zdravo telo in čustveno ravnovesje vsakega človeka. Edina težava je izbira primerne hrane, ki zaradi ogromne ponudbe izdelkov ni vedno jasna. Mnogi ljudje sploh ne vedo, kaj je v resnici zdravo in kaj je mogoče samo prenesti ali tržiti kot zdravo. Prav tako je prehrana skozi vsakdanje življenje in delo pogosto zelo enostranska ali celo napačna, kar posledično lahko vodi v debelost in različne bolezni.
Vendar prehranski nasveti ne obravnavajo toliko bolezni, ki so posledica tega, temveč zdrave ljudi nagovarjajo. To je lahko nasvet za otroke, nosečnice, starejše ali športnike, pa seveda tudi za ljudi, ki se spopadajo s svojo težo.
Treniranje in terapija, nasveti o posebnih dietah, npr. B. Za športnike s skrajnimi ali močnimi močmi sta razlaga in predelava hranil ter delovanje in učinek le-teh na organizem pomembni temi prehranskih nasvetov. Ne samo, da so sestavljeni obsežni prehranski načrti, temveč se lahko spremenijo tudi prehranjevalne, življenjske in gibalne navade osebe.
Seveda se lahko nutricionist specializira tudi za trening. Sčasoma so se pojavile celotne strokovne skupine, kot so nutricionisti, dietetiki ali nutricionisti. Prehransko svetovanje je nadaljnji usposobljeni ukrep, ki je možen le kot tečaj, če ste se že izučili za dietetika ali študirali, da postanete ekotrofolog.
Ekotrofologija tako dopolnjuje trofologijo, ki je pozorna na znanstvene vidike prehrane, medtem ko se prva ukvarja s psihosociološkimi, ekonomskimi in znanstveno-medicinskimi vidiki. V zvezi s tem področje vključuje prehrano in zdravje, pa tudi dietetiko.
Po drugi strani dietetični pomočniki delajo posebej v ambulantah ali rehabilitacijskih centrih, da bi posebej obravnavali krepitev zdravja in prehranske nasvete. Poudarek je tudi na kuhinji in kuhinjski tehnologiji, pripravi dietne hrane in nadzorovani distribuciji hrane. Prehransko svetovanje poteka tako v individualnih kot v skupinskih sejah.
Zdravljenja in terapije
Zlasti za običajne ljudi na vprašanje, kaj v resnici predstavlja zdravo prehrano, ni vedno enostavno odgovoriti. Hranila se v organizmu kompleksno predelajo. Vsakdo ima različne potrebe in prehranjevalne navade. Telo tudi drugače reagira na hrano, ki jo prejme.
Uravnotežena prehrana ostaja najboljša alternativa za ohranjanje telesa in duha. Sem spadajo rastlinska hrana, kot so sadje, zelenjava in zrna, ki zagotavljajo dragocene vlaknine, vitamine in minerale, beljakovine in živalske izdelke za beljakovine, kalcij in minerale, ki so nujno potrebni za telo, malo kakovostnih rastlinskih maščob in pitje zadostne količine tekočine. To so bistveni osnovni predpogoji za prehranske nasvete, s katerimi se ljudje naučijo razumeti biokemične procese in odnose, razlikovati sestavine, analizirati in spreminjati svoje prehranjevalno vedenje, pravilno in pravilno pripraviti potrebno hrano.
Med prehranskim posvetovanjem je prvi korak preverjanje zdravja osebe. To je potrebno, da lahko bolje ocenimo razmere. Poleg tega so pojasnjena vprašanja, kako izgleda prehrana, katere alergije, nestrpnosti ali druge omejitve so prisotne. Zdravstvena anamneza igra bistveno vlogo pri prilagajanju prehrane osebi.
Poleg naslednjih informacij o hranilih in hrani, skupaj s prehranskim protokolom in načrtom, dnevno rutino in konceptom vadbe, deluje na celotnem vzorcu razmišljanja in vedenja ljudi. Te se ne samo poglabljajo, ampak se izvajajo tudi s praktičnimi vajami. Prehranski nasvet pomaga razumeti lastno prehranjevalno vedenje in posredovati impulze za spremembe. Vse to bi moralo seveda voditi do trajne spremembe prehrane, da ne bi zagotovili le zdrave prehrane, ampak tudi, da bi lahko vzdrževali svojo težo.
Metode diagnoze in pregleda
Vaš šibkejši jaz je problem slabe prehrane. V resnici družba opravičuje to pomanjkljivost volje pogosteje, kot je bilo domnevno, zapre oči, ko človek izpusti. Vendar lahko takšno vedenje hitro preraste v samoprejemanje, tako da debelost ni več videti kot problem. Ta priznani družbeni vpliv postane lastni izgovor. Tukaj pridejo prehranski nasveti. Volja, lastno vplivanje volje, lastna čustvenost in racionalnost, vpogled in motivacija so spremljajo terapevtski ukrepi.
Strah mnogih ljudi je v tem, da s prehranskim posvetovanjem in postavljenim načrtom obrokov ter s tem povezanim protokolom ne morejo več jesti vsega, kar zahteva srce. V tem smislu ni živil, zaradi katerih bi bili debeli. Če ni nestrpnosti ali nestrpnosti, lahko ljudje jedo, kar jim je všeč. Obroke le sestavimo bolj zavestno. Nauči se jesti pametno, ne da bi se mu bilo treba odreči. Vadimo kreativno in prilagodljivo ravnanje s hrano ter lastno težavo. Njen cilj ni pritožba in prepovedi, temveč pomagati ljudem uživati v prehranjevanju in telovadbi.
Vendar je nutricionist ugleden le, če med posvetovanjem ne prodaja nobenih izdelkov, kvečjemu, če daje priporočila. Kot v vseh poklicih tudi pri prehranskem svetovanju obstajajo črne ovce, ki poskušajo zaslužiti denar prek veje. Vendar jih je enostavno razločiti po lastnem vedenju.
