The Bachbunge je rastlina, ki raste le v divjini in po imenu imenuje svoj najljubši habitat: najdemo ga predvsem v bližini potokov. V srednjem veku je bila cenjena zdravilna rastlina in je še danes cenjena v naturopatiji.
Pojav in gojenje Bachbunge
Je trajnica in jo najdemo po vsej Evropi, zdaj pa tudi v delih Azije, Severne Amerike in Severne Afrike. S svojimi ležečimi in vzhajajočimi poganjki lahko potoček potoka zraste več kot pol metra visoko. Njihovi listi so ovalne oblike, mesnati in zaobljeni. Ko cveti od maja do septembra, pokaže nebesno modre cvetove in nato milimetrske velikosti sadnih kapsul.
Po predpostavki številnih botanikov izhaja njihov ime Bunge, saj ta beseda v srednje visoki nemščini pomeni gomolj. Spada v rastlinsko družino družine planšarjev in spada v rod častnih nagrad. S svojo robustnostjo ga lahko včasih najdemo v vodah brez zmrzali.
Učinek in uporaba
V srednjem veku je bil Hildegard von Bingen's Bachbunge zelo cenjen. Rastlino je uporabljala za hemoroide, prebavne motnje ali težave s protinom. Dandanes se uporablja v naturopatiji. Zaradi tako majhne uporabe ga lahko najdemo le kot divjo rastlino in gojenja ni bilo. Če ga želite uporabiti kot zdravilno rastlino, ga morate nabrati sami ali posaditi na lastnem vrtu.
Zelo malo je izdelkov, ki vsebujejo rastlinske sestavine. Te prihajajo s področja naturopatske medicine ali homeopatije v obliki kapljic ali globusov. Po idejah naturopatske medicine Bachbunge pospešuje prebavo. Tinkture iz listov ali samostojnih sokov naj bi imele odvajalni in urinski učinek. Poleg taninov, grenkih snovi, eteričnih olj in glikozidov je vitamin C ena izmed sestavin rastline. Zato je zelo zdrav in ima začinjen okus, ki lahko mnogim jedem daje poseben pridih.
Uporabljajo se lahko listi in cvetovi. V času cvetenja listi pridobijo bolj intenziven, grenak okus, ki spominja na krešo. Surovi, listi se odlično ujemajo s solato, v pesto, v zeliščni kvurki ali v viniigreti. Ko so kuhane ali kuhane, so primerne za juhe, enolončnice, omake, omlete ali kot zelenjavno prilogo. Bachbunge je bil v srednjem veku pomembna sestavina juhe Maundy Thursday, ki je znana še danes, ki naj bi okrepila in očistila telo po zimi.
Ker so listi zelo mesnati, so primerni za pripravo samotisnjenih zelenjavnih sokov. Zaradi divje rasti pa je pomembno, da se na ličinkah pregledajo pobrani listi. Poleg tega je priporočljivo, da jih nabirate samo na neognojenih lokacijah in jih skrbno izperete.
Cvetovi ohranijo svojo modro barvo po sušenju in lahko služijo kot užitna dekoracija v čajih ali solatah. Druga uporaba Bachbunge je kot ribnik. Nahaja se na vrtnem ribniku, zajema robove folije in podpira naravni vrt. Uporablja se lahko tudi v sladkovodnih akvarijih ali kot plavajoča sobna rastlina.
Pomen za zdravje, zdravljenje in preprečevanje
Čeprav je bil Bachbunge v srednjem veku v Nemčiji znan kot zdravilna rastlina, je o njegovi učinkovitosti malo znanstveno dokazanih trditev. Aukubin, ki ga vsebuje, rastlinska snov, ki se uporablja za preprečevanje žuželk, je pokazal živčno-zaščitni in krvni obtok. Rastlina se ne uporablja v običajni medicini.
Toda ljudska medicina in naturopatija ji pripisujeta številne učinke, ki spodbujajo zdravje: je prečiščevalna s krvjo, znojna in diuretična. Zaradi izkašljevalnega učinka je primeren za kašelj, težave s pljuči ali astmo. Bachbunge tako v surovem stanju kot v obliki tinktur ali kuhanih prilog pospešuje prebavo in je primeren proti izgubi apetita in zaprtju.
Jemanje izdelkov iz svežih listov je veliko bolj učinkovito kot jemanje tinktur. Velja za domače zdravilo za čudovite zobe. V kombinaciji z drugimi divjimi zelišči njegova hranila predstavljajo priporočilo proti spomladanski utrujenosti. Kopel kolka z decokcijo listov naj bi pomagala proti hemoroidom. Po zapisih Hildegarda von Bingena je rastlina primerna za lajšanje odvečne kislosti in podporo črevesju.
Izvleček Bachbunge je tudi sestavina nekaterih kozmetičnih izdelkov in lahko skrbi za kožo. Listi se lahko uporabljajo zunaj, imajo protivnetni, antipruritični in celjenje ran. Tanini, ki jih vsebujejo, so razlog, da so se listi ali decokcija, narejena iz njih, uporabljali za kožne bolezni že v srednjem veku.
Na prizadeta območja je treba namočiti krpo, ki pomaga pri lišaju na koži, kožnih lise in starostnih pegah. Ta aplikacija je bila uporabljena tudi za izpuščaje in razjede. Zaradi omejenega števila raziskav stranski učinki niso znani. Kljub temu bi morali ljudje z resnimi boleznimi pojasniti uporabo zdravila Bachbunge kot zdravila s svojim zdravnikom. Nosečnicam in osebam s šibkim želodcem naturopatija priporoča, naj se izogibajo Bachbungeu.
.jpg)
