The Prebavne žleze so pomembne funkcionalne enote prebavnega sistema, ki omogočajo razgradnjo sestavin hrane. Bolezni teh organov pogosto vodijo do resnih prebavnih in presnovnih motenj.
Kaj je prebavna žleza?
Prebavne žleze človeškega prebavnega sistema vključujejo žleze slinavke, jetra z žolčnikom, žleze želodčne sluznice in trebušno slinavko. Izločanje, ki je nujno potrebno za prebavo, nastaja in izloča v prebavnih žlezah. Brez izločkov, ki jih sprostijo prebavne žleze, se zaužita hrana ne bi mogla razgraditi na njene sestavine. Proizvedeni izločki pogosto vsebujejo encime, ki se uporabljajo za prebavo ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin.
Poleg tega obstajajo prebavne žleze, ki oddajajo sluzasti izloček za povečanje mazljivosti živilske kaše. Poleg tega se izločki, ki nastanejo v prebavnih žlezah, lahko uporabijo za uravnavanje pH vrednosti kime, da se optimizira razgradnja hranilnih snovi. Nekateri encimi delujejo le v osnovnih pogojih, medtem ko drugi encimi rajejo kislo ali nevtralno okolje. Brez prebavnih žlez prebava ne bi mogla potekati.
Anatomija in struktura
Prvi korak pri prebavi poteka v ustih skozi slino. Ljudje imajo skupaj tri velike in veliko majhnih žlez slinavk. Ušesne, mandibularne in podjezične žleze slinavk so anatomsko razmejljivi organi v ustni votlini. Veliko majhnih žlez, ki proizvajajo slino, se nahaja neposredno v sluznici ust. Največja prebavna žleza pri človeku, jetra, se nahaja v desnem spodnjem delu trebuha in lahko tehta do 2 kg. Na splošno so jetra sestavljena iz štirih reženj, ki so razdeljeni na osem funkcionalnih segmentov.Histološko jetra sestavljajo tako imenovani hepatociti, ki so med drugim odgovorni za proizvodnjo žolča.
Prebavne žleze želodca so del želodčne sluznice. Srčne žleze se nahajajo na vhodu v želodec. V zgornjem delu želodca so tudi žleze fundusa, ki tvorijo želodčni sok. Pilorične žleze se nahajajo na izhodu želodca. Pankreasa je ena najpomembnejših prebavnih žlez pri človeku. Organ v zgornjem delu trebuha redko tehta več kot 100 g in je razdeljen na tri oddelke, glavico trebušne slinavke, telo trebušne slinavke in pankreasni rep.
Funkcija in naloge
Pljučne žleze tvorijo slino, ki se sprošča v ustno votlino. Pri odrasli lahko na dan izloči bistveno več kot en liter sline. V bistvu ta telesna tekočina služi, da zaužito hrano drsi. Brez sline bi bilo skoraj nemogoče pogoltniti trše sestavine hrane. Slina vsebuje tudi encim amilazo, ki razgrajuje ogljikove hidrate. Pri ljudeh se prebava ogljikovih hidratov začne v ustih.
Poleg sinteze beljakovin in maščobnih kislin so jetra predvsem zaslužna za proizvodnjo žolčne kisline. Žolčne kisline proizvajajo jetrne celice in se sproščajo v žolčne kanale, od koder se pretakajo v žolčnik, kjer se hranijo. Žolč vsebuje lipaze, ki omogočajo prebavo maščob. Prebava maščob pa se ne začne v tankem črevesju. Maščobne molekule se že v želodcu encimsko razgradijo. Obloga želodca ima tri vrste prebavnih žlez. Srčne žleze izločajo alkalno sluz, tako da se pulpa lažje prevaža.
Poleg tega sluz služi za zaščito organov prebavnega trakta. Želodčni sok proizvajajo žleze fundusa. Te žleze hrani dodajo tudi pepsin, ki razgradi nekatere beljakovine v hrani. Tako kot srčne žleze tudi pilorične žleze na izhodu želodca izločajo osnovno sluz. Pankreasa se nahaja v neposredni bližini želodca in jeter. Ta prebavna žleza sprošča pankreasni sok v dvanajstnik. Slinavka trebušne slinavke lahko proizvede do dva litra izločanja na dan. Izločeni izloček vsebuje različne encime za prebavo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vsebuje tudi lipaze, ki omogočajo prebavo maščob.
Bolezni
Prebavne žleze telesa opravljajo številne pomembne naloge za prebavo in s tem tudi za energetsko ravnovesje telesa. Zato so bolezni teh organov pogosto še posebej resne. Sline v ustih se lahko vnamejo in otekle; to je znano tudi kot sialadenitis. Če vnetja ne zdravimo, lahko privede do sekundarnih bolezni. Bolj redko je vzrok simptomov v slinastih žlezah tumor. Ker so jetra kompleksen organ z najrazličnejšimi funkcijami, se tukaj lahko pojavijo številne bolezni.
Značilen simptom bolezni jeter je zlatenica. Sluznica in koža postaneta rumena. Zlatenica lahko sproži vnetje jeter (hepatitis). Pri cirozi jeter v veliki meri umrejo hepatociti, kar množično moti delovanje jeter. Poleg bolezni samega jetrnega tkiva lahko žolčnik povzroči tudi simptome. Če sestava žolča ni optimalna, se lahko tvorijo žolčni kamni. Prizadeti nato trpijo zaradi zelo bolečih kolik.
Poleg tega lahko pride do vnetja v žolčevodu. Želodčna obloga lahko povzroči tudi nelagodje. Še posebej razširjena je vnetje želodčne sluznice (gastritis). Če se trebušna slinavka vname, je prisoten pankreatitis, ki ga običajno spremlja močna bolečina. V primeru insuficience trebušne slinavke se del žleznega tkiva uniči, zaradi česar se ne more več sprostiti zadostna količina soka trebušne slinavke. Verjetno najbolj znana bolezen, povezana s trebušno slinavko, je diabetes.
Značilne in pogoste bolezni
- Sialadenitis
- Slinski kamen
- Vnetje trebušne slinavke
- Vnetje želodčne sluznice
- Sladkorna bolezen
- Žolčni kamni
- Biliarna kolika
- hepatitis
